The Rare Vine Garden
an estate promoting water-saving techniques

Claude Vialade has created a 10-hectare vineyard around the estate to promote water-saving, 22^nd-century winegrowing techniques. It is our response to the issues posed by global warming and diminishing water resources.

Our focus is on a sustainable economy and organic winegrowing.

The Rare Vine Garden is an example of precision winegrowing. Using satellite imagery, we have dug 34 soil pits and analysed the earth extracted through core drilling. We have selected each grape variety and adapted both their rootstocks and clones to match each category of soil. The perfect combination of soil/climate/grape variety fosters drought resistance. We deliberately chose not to comply with appellation regulations which is why our wines are labelled as regional wines.

The olive grove is home to the Lucques, Cayon, Picholine and Olivière varieties pollinated with Portuguese olive trees and grown organically.

Depuis 2010, sur l’impulsion de Claude Vialade, le domaine vigneron de Cicéron est transformé en résidence**** de villégiature et domaine d’expérimentation « grandeur nature » pour une viticulture durable, économe en eau.

Création d’un Jardin de Vignes Rares dans le but d’une adéquation quasi parfaite entre le sol, le cépage et son porte greffe. L’étude visuelle du terrain a été complétée par 34 fosses pédologiques.

Les portes greffes :

– Le 110 Richter est un porte-greffe obtenu en 1902 par Franz Richter. Il s‘agit d‘une variété issue d‘un croisement entre Vitis Berlandieri cv Rességuier n°2 et Vitis Rupestris cv Martin. Ce porte greffe offre une très bonne résistance à la sécheresse et une résistance faible à l’humidité. Il s’adapte sur des sols de graves, sables secs, et des terrains très chauds. R110 s‘enracine très bien. Il s‘agit du porte-greffe le plus résistant à la sécheresse. Il retarde la maturité et présente une incompatibilité avec la Syrah.

– Le Fercal est un porte-greffe obtenu en 1958 par l‘INRA par croisement entre le Berlandieri Colombard n°1B et le 31 Richter Ce porte greffe offre une bonne résistance à la sécheresse et une résistance moyenne à bonne à l’humidité. Il s’adapte sur tous types de sols, surtout les sols pauvres. Il s‘agit du porte-greffe le plus résistant à la chlorose